Společnost BioAmber oznámila, že vyvíjí novou generaci mikroorganizmů určenou k výrobě kyseliny jantarové na biologické bázi podle licence společnosti Cargill. BioAmber nedávno postavil první nový závod a v jednání je záměr postavit velkokapacitní jednotku v severní Americe a v Asii. „Plánujeme zavést tuto novou technologii ve všech našich stávajících závodech, kde to bude možné“  uvedl J.-F. Huc, CEO fy BioAmber. Dohoda dává fy BioAmber globální exkluzivitu na poli kys. jantarové vyráběné z obnovitelných surovin včetně nepotravinářských, jakou je např. lignocelulóza.

„Platforma technologie fy Cargill nám umožňuje dramaticky zvýšit jmenovitou kapacitu stávajících závodů při minimálních investicích a nadále snižovat výrobní cenu naší kys. jantarové získávané na biologické bázi.“ dodal  J. Millis, hlavní technolog fy BioAmber.

„Naše technologie může být nasazena ve velkokapacitním měřítku a ve firmě BioAmber spatřujeme ideálního partnera při komercionalizaci naší technologie v oblasti získávání kys. jantarové z obnovitelných zdrojů“ uvedl J. Staloch, vicepresident a ředitel Cargill’s Biotechnology Development Center.

Kyselina jantarová (kys. butandiová) je nasycená karboxylová kyselina se dvěma karboxylovými skupinami. Její anion se nazývá sukcinát. Vyskytuje se v ovoci, cukrové řepě a víně. Je to bílá krystalická látka, dobře rozpustná ve vodě. Účastní se v Krebsově cyklu, kde vzniká z sukcinyl-CoA pomocí Sukcinyl-CoA-syntetázy a mění se na fumarát pomocí sukcinátdehydrogenázy. Kyselina jantarová (E 363) a její sole mají významný účinek na biologické struktury, jako jsou aminokyseliny a vitaminy. Významně zvyšuje stabilitu a využitelnost aminokyselin, zvláště za nepříznivých podmínek, například při zvýšené oxidaci. Jako biostimulant má kyselina jantarová pozitivní efekt na všechny lidské orgány, stimuluje nervový systém a regeneruje a tonizuje srdce a ledviny. Využití látky je v masných výrobcích a nápojích apod. Látka je považována za bezpečnou bez nežádoucích účinků a v ČR i USA je používání látky povoleno.  

BioAmber (bývalá DNP Green Technology) je soukromá U.S. společnost (www.bio-amber.com) vyrábějící chemikálie z obnovitelných zdrojů. Vlastní řadu patentů a znalostí pokrývajících výrobu, purifikaci a používání sukcinátů na přírodní bázi včetně jejích derivátů a polymerů.

Cargill (www.cargill.com) je mezinárodní producent a obchodník se zemědělskými, finančními a průmyslovými produkty a službami. Tato soukromá společnost byla založena v roce 1865 a zaměstnává 131 tis.lidí v 66 zemích.